Профессиональное кухонное оборудование в ресторанах и кафе в настоящее время отличается высокой технологичностью и сложным устройством. Поэтому обслуживание и ремонт этого оборудования нужно доверять профессионалам. Мы давно отошли от печей и чугунов, нуждающихся лишь в своевременной чистке. Кухонное тепловое и холодильное оборудования функционирует в условиях жесткой эксплуатации и поэтому своевременное техническое обслуживание позволяет продлить жизнь дорогостоящего оборудования и не прибегать к не менее дорогостоящему ремонту.
Грили для кур. Грили карусельные электрические предназначены для использования на предприятиях общественного питания, идеально подходят для кафетериев, буфетов и точек фаст-фуда. Карусельный электрический гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки. Благодаря вращению «люлек» с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивают качественное приготовление кур при любой загрузке.....
Пароконвектоматы. Пароконвектомат– универсальное тепловое оборудование для профессиональной кухни, без которого сегодня не может обойтись, пожалуй, ни одно предприятие общественного питания вне зависимости от своей престижности и производительности. Одой из главных причин такой востребованности пароконвекционных печей стал широкий функционал аппаратов: один пароконвектомат может заменить до 70% кухонной техники, используемо для теплой обработки продуктов. По сути, пароконвектомат удачно совмещает в себе все достоинства и особенности традиционного жарочного шкафа и пароварочного аппарата. Благодаря циркуляции горячего воздуха и пара (как по....
Мармиты для первых и вторых блюд (теплые столы) Мармиты первых и вторых блюд, или «теплые столы»   Данное оборудование предназначено для кафе и столовых и позволяет приготовленные блюда поддерживать в заданном температурном режиме, не позволяя остыть или перегреться. Ведь всем гостям хочется перекусить блюдами комфортной температуры.   ....
Вытяжные зонты. Вытяжные зонты относятся к нейтральному оборудованию и имеют важное значение для профессиональной кухни. Жир, пар, копоть –это неизбежно в процессе приготовления пищи. Профессиональная кухня тем и отличается от бытовой, что там готовят в огромных размерах и процесс практически непрерывен. Без мощной вытяжки не обойтись. Зонты бывают пристенного и островного типа, с жироуловителями и без них. Над открытыми угольными жаровнями устанавливают еще и дымоуловители. Наша компания осуществляет качественный монтаж вытяжных зонтов и системы вентиляции в целом. Вы можете написать нам или позвонить.....
Плиты и жаровни. Профессиональная плита для ресторана – это наиболее важный вид теплового оборудования, определяющий эффективность работы всей кухни в целом. Профессиональные плиты, отличаются высоким качеством, надежностью работы, долгим сроком эксплуатации. Это тепловое оборудование идеально подходит как для крупных ресторанов, так и для небольших заведений общественного питания и столовых.....
Пицца-печи. Дровяные, подовые, конвейерные печи для пиццы позволяют выпекать пиццу за 1-2 минуты, отличаются размерами, количеством уровней,  энергопотреблением. Главное сходство – быстрый разогрев и скорость приготовления классического итальянского лакомства.....